Кумкват похож на апельсин, но он намного меньше и более овальный, размером и формой примерно, как оливка. Их часто едят сырыми, как виноград (с кожурой), так как кожура сладка, а сочная внутренность достаточно кислая. Кумкват созревает в период с ноября по март, и перед тем как его кушать следует мягко потереть фрукт между пальцами, чтобы высвободить эфирные масла, которые содержатся в корке.

ДЕТАЛИ

• Упаковка: 9x 250 грамм или открытый лоток 2 кг нетто
• Рекомендуемая температура хранения и транспортировки: 4 ° C
• Относительная влажность: 95

Температура замерзания: -1,6 ° C