Морковь

$1

Одна из основных характеристик моркови является ее богатство провитамином А (называемое каротином). При потреблении 100 г моркови в день организм восполняется более половиной ежедневной необходимости в витамине А (каротин превращается в витамин А в организме). Обычно морковь с наиболее насыщенным цветом является самой богатой каротином. Содержание каротина остается стабильным во времени, так как оно не сильно меняется с момента сбора урожая, а кулинария разрушает только небольшую порцию (максимум 10-15%).

 

ДЕТАЛИ

 

  • Упаковка: мешки по 1 кг, 1,5 кг, 5 кг, 10 кг и 18 кг нетто
  • Рекомендуемая температура хранения и транспортировки: 0,5 ° C
  • Относительная влажность: 98
  • Температура замерзания: -1,4 ° C
Compare
Share: